干燥是一種常見的加工方法，用于去除物質(zhì)中的水分，以延長其保質(zhì)期或改變其性質(zhì)。傳統(tǒng)干燥法主要包括自然干燥、太陽干燥、熱風(fēng)干燥等，而該設(shè)備的干燥采用的是新型的干燥技術(shù)。下面小編就從四個(gè)方面為您分享一下該設(shè)備的干燥法與傳統(tǒng)干燥法的區(qū)別：
　　1、干燥原理不同
　　傳統(tǒng)干燥法主要通過加熱物質(zhì)，使其內(nèi)部的水分蒸發(fā)，然后通過通風(fēng)或其他方式將水分帶走。而凍干設(shè)備的干燥法則是利用低溫冷凍物質(zhì)，將物質(zhì)中的水分凍結(jié)成固態(tài)，然后通過減壓的方式，將凍結(jié)的水分直接轉(zhuǎn)化為氣態(tài)，從而達(dá)到干燥的目的。這種干燥方法不需要加熱，因此可以避免物質(zhì)的熱敏性和氧化性的損失，保持物質(zhì)的原有特性。
　　2、干燥效果更好
　　由于凍干機(jī)的干燥過程是在低溫下進(jìn)行的，可以有效地保留物質(zhì)中的營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)。而傳統(tǒng)干燥法由于需要加熱，容易導(dǎo)致物質(zhì)中的營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)的損失。因此，凍干設(shè)備的干燥法可以更好地保持物質(zhì)的品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值。
　　3、干燥時(shí)間較長
　　由于凍干設(shè)備的干燥過程需要將水分從固態(tài)直接轉(zhuǎn)化為氣態(tài)，因此需要較長的時(shí)間。而傳統(tǒng)干燥法由于加熱的作用，可以加快水分的蒸發(fā)速度，因此干燥時(shí)間相對(duì)較短。但是，凍干設(shè)備的干燥時(shí)間雖然較長，但可以通過優(yōu)化設(shè)備和工藝參數(shù)來縮短干燥時(shí)間，提高生產(chǎn)效率。
　　4、設(shè)備成本較高
　　由于凍干設(shè)備需要具備低溫冷凍和減壓的功能，因此設(shè)備的制造和維護(hù)成本較高。而傳統(tǒng)干燥法的設(shè)備成本相對(duì)較低，只需要加熱設(shè)備和通風(fēng)設(shè)備即可。因此，對(duì)于一些經(jīng)濟(jì)條件較差的企業(yè)或個(gè)人來說，傳統(tǒng)干燥法可能更為適合。
　　綜上，凍干機(jī)的干燥法可以更好地保持物質(zhì)的品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值，但干燥時(shí)間較長且設(shè)備成本較高。因此，在選擇干燥方法時(shí)，需要根據(jù)具體的需求和經(jīng)濟(jì)條件進(jìn)行綜合考慮。